Obiady, Polecamy
Makaron z semoliny z pszenicy twardej z mieszanką przypraw i sadzonym jajkiem
Składniki: 100 g makaronu z semoliny z pszenicy twardej 5 g mieszanki przypraw – pomidory, czosnek, papryka, cebula, bazylia, pietruszka, oliwki, kapary 1 jajko sadzone Sposób wykonania: Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu wraz z mieszanką przypraw. Wyłóż makaron na talerz – opcjonalnie możesz go posypać parmezanem. Usmaż jajko sadzone, a następnie wyłóż je na [...]
Ciasta, Polecamy
Ciasto czekoladowe z whisky
Składniki: 200 g tłuszczu do smarowania 20% 1 szklanka mąki 1 szklanka otrębów żytnich 4 jajka 1 marchewka 3 łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżek kakao słodzik – ewentualnie użyj cukru garść rodzynek garść orzechów włoskich skórka z pomarańczy 200 ml whisky jogurt 0% Wykonanie: Dzień przed pieczeniem do szklanki z whisky wrzuć odpowiednio [...]
Desery, Polecamy
Jelly cup, czyli dietetyczna galaretka
Bardzo szybki do przygotowana (poza samą galaretką) i wbrew pozorom dietetyczny deser. Składniki: Galaretka light Plasterek kiwi Bita śmietana light Szczypta kakao Wykonanie: Galaretkę przygotuj według przepisu na opakowaniu. Następnie – już gotową – udekoruj plasterkiem kiwi oraz bitą śmietaną (możesz ją dodatkowo poprószyć kakao lub kawą). Lekkie, proste i szybkie, prawda?
Polecamy, Sałatki
Żółto mi
Sałatkę nazwałem Żółto mi. W chwili, gdy piszę te słowa jest 21 stycznia 2012 i tegoż dnia została wymyślona i wykonana po raz pierwszy – jest to więc, jakby nie patrzeć, historyczna data. Zastrzegam sobie tą nawę, a samą sałatkę dedykuje… ten ktoś dobrze wie, pomimo że nie było jej dane skosztować pierwszego egzemplarzu. Składniki: [...]
Śniadania
Jogurt z płatkami owsianymi
Dzisiejszą propozycją na śniadanie jest… Jogurt z płatkami owsianymi w wersji z dodatkiem orzechów włoskich Składniki: 500 ml jogurtu 0% – z powodzeniem możesz wykorzystać jogurt domowej roboty Garść płatków owsianych – ewentualnie możesz wykorzystać jakieś inne Garść orzechów włoskich Cynamon Dżem lub inny słodki dodatek – opcjonalnie ;) Wykonanie: Do miski przelej jogurt, pamiętając [...] Czytaj dalej
Desery, Produkty
Domowy jogurt
Jogurt (z tur. yoğurt), zwany mlekiem bułgarskim, to produkt mleczarski o gęstej konsystencji. Jak sporządza się jogurt? Sporządza się go z każdego rodzaju mleka (nawet z mleka sojowego), w którym przez 4-8 godzin w temperaturze ok. 40–50°C rozwijają się bakterie Streptococcus thermophilus oraz Lactobacillus bulgaricus. Zwalczają one szkodliwe bakterie i przywracają prawidłową florę bakteryjną układu [...] Czytaj dalej
Śniadania
Jajko sadzone
Przygotowanie sadzonego jajka może wydawać się łatwe i mało skomplikowane. Jednak nie zawsze wychodzi idealne – całe białko powinno być ścięte, a żółtko nadal półpłynne ;) Poniżej znajdziesz świetny sposób wykonania tego popularnego „dania”, z którym – jakby to nie brzmiało – Twoje jajka zawsze będą idealne. Czytaj dalej
Produkty
Galaretka o smaku marzanki wonnej – galaretka light
Do galaretki o smaku marzanki wonnej podchodziłem z dużą dozą niepewności. Smak marzanki wonnej? Co to jest marzanka wonna? Z pomocą przyszedł Internet. O tym, czego się dowiedziałem dowiesz się z artykułu na temat marzanki wonnej. Galaretka ta była lansowana w jednej ze znanych sieci sklepów jako galaretka dla odchudzających się. Z tabeli wartości odżywczych [...] Czytaj dalej
Rozmaitości
Marzanka wonna w sztuce kulinarnej
Do galaretki o smaku marzanki wonnej podchodziłem z dużą dozą niepewności. Smak marzanki wonnej? Co to jest marzanka wonna? Z pomocą przyszedł Internet. Dowiedziałem się, że marzanka wonna (przytulia wonna) jest byliną, która występuje nawet w naszym kraju. Jest bardzo popularną rośliną, ponieważ jest jednym z około 90 gatunków roślin występujących na wszystkich kontynentach naszej [...] Czytaj dalej
Porady
Jak obrać ananasa?
Umyj go – tak umyj ananasa. Ważne jest, aby zawsze myć wszystkie owoce przed ich krojeniem. Do krojenia ananasa użyj ząbkowanego noża. W pierwszej kolejności odkrój czubek owocu – połóż ananasa na desce po czym utnij liście wraz z górną częścią owocu. Kolejno odetnij dolną część owocu – jego spód. Teraz, zaczynając od góry, odkrawaj [...] Czytaj dalej
A może coś do poczytania?
